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카페운영팁2

반려동물 동반 카페의 고민, 해결 방안은? 카페를 운영하는 사업가로서 단골 고객의 요구를 충족시키는 것은 핵심적인 목표다. 반려동물을 가진 고객의 수가 늘어나며 이들의 요구 사항 중 하나는 반려동물 동반 가능한 카페의 존재다. 하지만, 이는 음식점을 운영하는 사람들에게는 까다로운 문제를 야기한다. 왜냐하면, 카페의 실내에서 반려동물을 허용하는 것은 대한민국의 식품위생법에 위반되기 때문이다. 이런 문제에 대한 해결책은 무엇일까? 첫 번째로 고려해볼 해결책은 야외 공간의 활용이다. 식품위생법은 실내에서의 동물 출입을 제한하지만, 야외 공간에서의 동물 동반은 법적으로 문제가 되지 않는다. 따라서, 야외 공간을 가진 카페는 반려동물 동반을 적극적으로 고려해볼 수 있다. 사례로는 서울의 여러 카페들이 이를 성공적으로 시행하고 있다. 그러나 이러한 해결책의.. 2023. 7. 6.
소형 카페의 냉난방기 선택, 성능과 전기요금의 균형이 관건 소형 카페를 운영하는 사람들에게 냉난방기는 중요한 고려사항이다. 무엇보다 용량과 형태, 그리고 가격 등 많은 요소들을 고려해야 한다. 이번에는 냉난방기의 용량과 전기요금 사이의 관계를 집중적으로 살펴보고, 합리적인 선택을 내릴 수 있는 방법을 제시하려 한다. 먼저, 냉난방기의 용량과 전기요금 사이의 관계를 이해하는 것이 중요하다. 큰 용량의 냉난방기는 많은 전기를 사용하므로, 전기요금에 큰 영향을 미친다. 이는 소형 카페에서의 냉난방기 선택에 있어 결정적인 역할을 하는 요소 중 하나다. 합리적인 선택을 위해 가장 중요하게 고려해야 하는 요소는 두 가지다. 첫 번째는 냉난방기의 성능, 즉 얼마나 효과적으로 공간을 냉각하거나 난방할 수 있는지에 대한 문제다. 두 번째는 성능을 유지하는 데 필요한 전기요금의 .. 2023. 7. 5.
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